.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Рецепты приготовления мороженого с помощью мороженицыОстудите, добавьте в него орехи и сливки, поместите смесь в мороженицу и охлаждайте около 20 минут. Продолжая мешать, поставьте молочно-желтковую массу на огонь и дождитесь, пока она покроет заднюю часть ложки. Мороженое — это любимое лакомство всех, независимо от возраста и пола. А чтобы в итоге получился вожделенный кремовый пломбир, а не простая молочная глыба, я поведаю вам один маленький магический лайфхак. Тогда вы сделаете настоящий шедевр кулинарного искусства. Добавьте сливки, поместите в мороженицу и охлаждайте примерно 20 минут. По этому рецепту получится обычный слоеный сладкий лед пахнущий молоком! Перед подачей можно украсить половинками целых орешков и несколькими зернами кофе. Карибское кофейное мороженое Состав: 3 яичных желтка 1 ч. Тем временем натрите шоколад. Украсьте целыми миндальными орешками или миндальными лепестками, кофейными зернами, корицей, шоколадом.Подавайте освежающее мороженое, украсив его кусочками банана и полосками лимонной цедры. Взбивание сливок вручную — дело неблагодарное, поэтому, если у вас нет силы Халка, но есть миксер, берите его и включайте на среднюю скорость. Прекрасное получилось мороженое, даже удивительно. Продолжайте мешать до тех пор, пока смесь не уплотнится и не покроет полностью заднюю часть ложки.Когда молоко дойдет до кипения, снимите его с огня и вылейте в белки, помешивая массу деревянной ложкой. В результате у вас получится традиционное итальянское мороженое с очень нежной консистенцией. Если оно получится слишком мягкое, то его можно поставить еще на пару часов в морозильник. Когда пралине остынет и загустеет, поместите его в блендер и размельчите на кусочки примерно одного размера. Тем временем натрите шоколад. А какой выбор мороженого предлагает современный производитель — да просто огромный.Рецепты приготовления мороженого с помощью мороженицыДобавьте тертый шоколад и доведите мороженое до готовности, это займет примерно 20 минут. Какао, разведенного в 4-х ложках кипятка. Но консистенция как у магазинного морожного. Оказывается, мороженое можно с большим успехом сделать дома. Если этот десерт предназначен для детей, то в него нужно положить кукурузный или инвертный сироп, мед, желатин.А можно ли приготовить его самостоятельно? Так процесс пойдёт быстрее и проще благодаря тому, что охлаждённые жировые молекулы из сливок гораздо охотнее распрощаются с окружающей их оболочкой, чтобы слиться вместе, окружив пузырьки воздуха, которыми вы насыщаете эмульсию во время взбивания.