.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Медовый торт рецепт с заварным кремомНакройте другой половиной масляного теста. Я сделала себе что-то типа трафарета из пергамента и по нему вырезала коржи. Вот и решила поискать попроще рецепт. Берем яйца и отделяем желтки от белков. В чашу для взбивания разбиваем яйца и взбиваем вместе с сахаром, пока смесь на станет белой. Промазать коржи кремом, раскладывая в каждом слое порезанный чернослив. Я как-то не заморачивалась, всегда покупала готовое слоеное тесто. Спасибо Вам за отзыв! Раскатка: Присыпьте разделочную поверхность мукой, положите первое масляное тесто, слегка присыпьте его мукой сверху. Во взбитые до крепкой пены яйца с сахаром введите мёд, добавьте соду и хорошо перемешайте. Да, не забываем корж накалывать вилкой, чтобы он не вздувался в разных местах. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и довести крем до кипения, не переставая помешивать.Шаг 5: формируем медовый торт. Всыпьте муку и, взбивая венчиком, приготовьте однородное не слишком густое тесто. Не измельчайте слишком мелко, должны быть кусочки, а не порошок. Испробовала разные рецепты, но именно этот для меня идеален.Затем вымесить тесто до необходимой пластичности, добавляя порциями муку. Ложное слоёное тесто всегда было. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Муки может уйти несколько больше, но тесто должно не приставать к рукам, при этом оставаясь мягким. Я спросила бы хозяйку рецепта, но она не в сети. Теперь приступаем к крему, подготовим все продукты по списку. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. Смажь первый корж сметанным кремом, накрой вторым коржом.Медовый торт рецепт с заварным кремомТеперь подожди еще 1 час и можешь подавать свой медовый вкусный торт к столу. Он был популярен еще очень давно в каждой семье. Изготовление крема Пока коржи остывают, можно заняться кремом. Все тщательно перемешиваем и постепенно вводим в смесь 2,5 стакана муки, постоянно помешивая ее.Когда крем начнёт закипать, его следует выключить. Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметанатак что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть. Очень вкусно и вовсе не долго.