Curiosités culinaires : Cours de cuisine virtuels
À la recherche d’une nouvelle activité familiale pour contrer la morosité de la pandémie? Joignez-vous à nous pour un cours de cuisine virtuel amusant dans le confort de votre foyer! Les personnes participantes assisteront à une expérience de cuisine pratique, animée par une employée du Musée. Cette activité éducative offrira de nouvelles compétences culinaires aux participants et, surtout, un sentiment de satisfaction d’avoir cuisiné leur propre délicieuse gâterie.
Chaque cours présente une recette différente qui sera préparée du début à la fin pendant la séance virtuelle. Les cours de cuisine seront donnés en petits groupes, rendant l’expérience plus personnelle. Les personnes participantes doivent avoir accès à une cuisinière et à des ustensiles de cuisine de base. Le matériel de cours (recette, liste d’épicerie, équipement et instructions de préparation) sera envoyé aux participants par courriel peu après leur inscription. Les gens auront ainsi suffisamment de temps pour rassembler le matériel nécessaire pour le cours. Les personnes participantes recevront un lien Zoom pour accéder au cours.
Remarque : Les enfants de 13 ans et moins sont les bienvenus, mais un adulte doit être présent pour aider/superviser durant les cours de cuisine virtuels.
Prix des cours :
Descriptions des cours :
Cours 1 : Muffins déjeuner à l’érable
Dates : Le samedi 6 mars 2021 (séance en anglais) et le samedi 13 mars 2021 (séance en français)
Durée : De 10 h à 11 h
Description :
Le printemps s’en vient... La saison des sucres est donc à nos portes! Saviez-vous que le Canada est la source de 80 % de la production mondiale de sirop d’érable? Joignez-vous à nous virtuellement dans votre cuisine pour préparer de délicieux muffins au sirop d’érable, parfaits pour le déjeuner ou une collation d’après-midi. Pendant que les muffins sont au four, découvrez des faits intéressants sur le sirop d’érable. La recette, la liste d’épicerie et la liste d’équipement seront fournies aux participants après leur inscription.
Cours 2 : Clafoutis classique
Dates : Le jeudi 18 mars 2021 (séance en anglais) et le jeudi 25 mars 2021 (séance en français)
Durée : De 16 h 30 à 17 h 30
Description :
Le clafoutis est un dessert français classique, semblable à une tarte, dans lequel des fruits sont recouverts d’une pâte sucrée. Apprenez comment préparer ce délicieux dessert rustique. Pendant la cuisson, découvrez tout sur les œufs, un ingrédient clé du clafoutis, ainsi que des faits amusants sur les différentes races de poules qui les produisent. La recette, la liste d’épicerie et la liste d’équipement seront fournies aux participants après leur inscription.
Cours 3 : Petits gâteaux aux carottes avec glaçage au fromage à la crème
Dates : Le jeudi 1er avril 2021
Durée : De 10 h à 11 h (séance en anglais) et de 13 h à 14 h (séance en français)
Description :
Apprenez comment faire de délicieux petits gâteaux aux carottes avec un onctueux glaçage au fromage à la crème! Parfaits pour toute occasion, ces petits gâteaux feront plaisir à tous. Selon vous, si vous omettez le glaçage, deviennent-ils des muffins déjeuner? Pendant la cuisson, apprenez-en davantage sur les ingrédients utilisés pour faire ces petits gâteaux. À la fin du cours, vous aurez même la chance de rencontrer un invité spécial qui adore manger des carottes! La recette, la liste d’épicerie et la liste d’équipement seront fournies aux participants après leur inscription.